O Doce de Leite de Búfala Pérola da Serra é um produto artesanal premium, produzido em Itanhandu-MG na Serra da Mantiqueira. Feito com 100% leite de búfala e apenas 10% de açúcar, destaca-se pela textura extremamente cremosa, aveludada e sabor suave. É uma opção gourmet sem corantes ou conservantes, premiada com medalha de ouro.
Principais Características e Benefícios:
Produção Artesanal: Feito pelo produtor Carlos Cunha e família, com leite fresco da própria fazenda.
Baixo Teor de Açúcar: Contém apenas 10% de açúcar, resultando em um doce menos enjoativo e com sabor de leite equilibrado.
Ingredientes: Leite de búfala, açúcar e bicarbonato de sódio.
Textura e Sabor: Aveludada, cremosa e suave.
Premiação: Conquistou Medalha de Ouro no Concurso Prêmio Queijo Brasil VII 2025.
Versatilidade: Ideal para comer de colher, acompanhar queijo meia cura, torradas ou usar em sobremesas.
Saúde: O leite de búfala é rico em cálcio e geralmente apresenta menor teor de colesterol em comparação ao de vaca.
Confira alguns depoimentos reais.
