O Doce de Leite Viçosa é um produto tradicional e premiado de Minas Gerais, fabricado desde 1980 na cidade de Viçosa, com o apoio da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Ele já foi eleito diversas vezes como o melhor do Brasil no Concurso Nacional de Produtos Lácteos. Sua fábrica é administrada pela Fundação Arthur Bernardes (Funarbe).
